Течение сенной лихорадки усугубляют пищевые аллергены

Ученые в области аллергологии выяснили, что некоторые продукты питания способны поддерживать и даже значительно усиливать симптомы аллергического ринита, о чем большинство людей, страдающих поллинозом (сенной лихорадкой ) даже не подозревают.
Характерные симптомы сенной лихорадки
Поллиноз или сенная лихорадка считается сезонным, развивающимся в ответ на вдыхание пыльцы цветущих растений, аллергическим заболеванием. Основными симптомами сенной лихорадки служат:
- насморк,
- отечность слизистых носа и глаз,
- чихание,
- кашель,
- заложенность носа,
- удушье,
- кожные высыпания,
- зуд,
- нарушение обоняния.
Пищевые аллергии
Иммунологи установили, что пищевые аллергии способны значительно усиливать проявления поллиноза. Это проявляется в том, что человек может страдать от симптомов сенной лихорадки круглый год, а не только в период цветения определенного вида растения. В этом случае к проявлениям аллергического ринита присоединяются симптомы пищевой аллергии:
- зуд во рту,
- затрудненное дыхание,
- отек губ.
Исследователи приводят данные, согласно которым, у 4-х пациентов из 10 с сенной лихорадкой развиваются аллергические реакции на:
- орехи,
- фрукты,
- специи,
- овощи.
Еще 15 лет назад, оральный аллергический синдром, как отмечают ученые, встречался крайне редко.
В настоящее же время его диагностируют практически у каждого второго больного с сенной лихорадкой. Иммунологи считают, что виной тому пищевые белки, вызывающие перекрестную реакцию у больных с аллергическим ринитом.
А дело все в том, что у человека, поедающего продукт, в котором содержится тот же протеин, что находится и в пыльце растений, развивается такая же аллергическая реакция. Однако далеко не все аллергики знают и учитывают эту взаимосвязь.