Течение сенной лихорадки усугубляют пищевые аллергены

Ученые в области аллергологии выяснили, что некоторые продукты питания способны поддерживать и даже значительно усиливать симптомы аллергического ринита, о чем большинство людей, страдающих поллинозом (сенной лихорадкой ) даже не подозревают.

Характерные симптомы сенной лихорадки

Поллиноз или сенная лихорадка считается сезонным, развивающимся в ответ на вдыхание пыльцы цветущих растений, аллергическим заболеванием. Основными симптомами сенной лихорадки служат:

• насморк,
  
• отечность слизистых носа и глаз,
• чихание,
  
• кашель,
  
• заложенность носа,
  
• удушье,
• кожные высыпания,
• зуд,
  
• нарушение обоняния.

Пищевые аллергии

Иммунологи установили, что пищевые аллергии способны значительно усиливать проявления поллиноза. Это проявляется в том, что человек может страдать от симптомов сенной лихорадки круглый год, а не только в период цветения определенного вида растения. В этом случае к проявлениям аллергического ринита присоединяются симптомы пищевой аллергии:

• зуд во рту,
  
• затрудненное дыхание,
  
• отек губ.

Исследователи приводят данные, согласно которым, у 4-х пациентов из 10 с сенной лихорадкой развиваются аллергические реакции на:

• орехи,
• фрукты,
• специи,
• овощи.
  

Еще 15 лет назад, оральный аллергический синдром, как отмечают ученые, встречался крайне редко.

В настоящее же время его диагностируют практически у каждого второго больного с сенной лихорадкой. Иммунологи считают, что виной тому пищевые белки, вызывающие перекрестную реакцию у больных с аллергическим ринитом.

А дело все в том, что у человека, поедающего продукт, в котором содержится тот же протеин, что находится и в пыльце растений, развивается такая же аллергическая реакция. Однако далеко не все аллергики знают и учитывают эту взаимосвязь.