Персики ешь, абрикосы жуй !

Исследователи в области эндокринологии из Техасского университета утверждают, что косточковые плоды семейства миндальных, к которым относятся персики, абрикосы, сливы и нектарины, содержат в себе биоактивные соединения, которые помогают организму эффективно бороться с метаболическим синдромом.

Подробнее о метаболическом синдроме

Этот синдром проявляется как комплексное нарушение пуринового, липидного, углеводного обмена, артериальной гипертензией, снижением чувствительности тканей к инсулину и, как следствие, увеличением массы висцерального жира.

При метаболическом синдроме очень значительно увеличивается вероятность развития:

• инсульта или инфаркта,
  
• атеросклероза,
• сахарного диабета второго типа.

Лечение метаболического синдрома на сегодняшний день требует соблюдения строгой диеты и большого количества разных препаратов, поскольку направлено на отдельные звенья патогенетической цепи.

Исследование биоактивных веществ

Исследования американских ученых показали, что такие косточковые фрукты, как абрикосы, персики, сливы и нектарины содержат особые фенольные соединения.

Именно эти соединения обладают:

• противодиабетическим и противовоспалительным действием,
  
• препятствуют отложению жира.

Кроме того, фенольные соединения сокращают окисление «плохого» холестерина или липопротеина низкой плотности, который связан с риском развития сердечнососудистых заболеваний. Содержащиеся в косточковых фруктах биоактивные вещества действуют сразу на несколько составляющих метаболического синдрома — и в этом их уникальность.

Так например, основные фенольные соединения (катехины, антоцианы, кверцетиновые производные и хлорагеновые кислоты) оказывают значительное влияние на сосудистые эндотелиальные, жировые клетки и макрофаги.

Абрикосы, сливы, нектарины и персики содержат близкие друг другу фенольные группы и поэтому все они могут взаимно дополнять друг друга и, одинаково полезны.

И, хотя, исследование на молекулярном уровне роли каждого фенольного соединения еще продолжается, можно с уверенностью говорить уже сегодня, что терапия и профилактика метаболического синдрома может быть приятной и вкусной.