Помогут восстановить кишечную микрофлору - 9 унций вина в день

Испанские ученые в области гастроэнтерологии экспериментально доказали, что на микрофлору желудочно-кишечного тракта оказывает положительное влияние употребление умеренного количества красного вина ежедневно.

Оказывается, можно изменить в лучшую сторону соотношение полезных и вредных бактерий в толстом кишечнике, выпивая всего лишь девять унций красного виноградного вина в день.

Исследования кишечной микрофлоры

Здоровая кишечная микрофлора принимает участие не только в эффективном переваривании пищи, но и в выработке витамина К, который необходим для поддержания свертывающей системы крови.

Кроме того, здоровая кишечная микрофлора участвует в регуляции иммунитета. Полифенольные соединения, присутствующие в вине, не уступают по эффективности пребиотикам, которые необходимы для размножения бифидобактерий и полезных лактобацилл.

В исследовании приняло участие 10 добровольцев. Участникам предлагалось в первые две недели или совсем отказаться от алкоголя или выпивать любые спиртные напитки.

Следующим этапом эксперимента стало тестирование на испытуемых эффект от поэтапного употребления трех унций джина, 9 –ти унций слабоалкогольного вина и 9 –ти унций Мерло (девять унций равны примерно 250 г). У участников эксперимента, одновременно с употреблением спиртных напитков, брались на контроль:

• показатели крови, мочи и кала,
• фиксировали вес и давление.

Анализ полученных результатов

Проведя сравнительный анализ полученных данных, ученые выяснили, что при употреблении вина любой крепости происходили положительные изменения в кишечной микрофлоре.

Наряду с этим положительным эффектом в кишечной микрофлоре, у добровольцев было зафиксировано:

• снижение артериального давления,
• снижение С-реактивного белка, являющегося маркером воспалительных процессов,
• снижением холестерина,
• снижением триглицеридов.